FLORIAN THEVENARD

ripaille

Observation des rituels alimentaires (le déroulé et le contenu des repas) en usage à l'ère de l'omniprésence de la nourriture agro-industrielle.

En mai 2007, le gouvernement français à lancer une campagne de systématisation des messages d’information nutritionnels du type "pour votre santé, mangez cinq fruits et légumes par jour" pour accompagner les publicités d’aliments et de boissons sucrés.

Le slogan est désormais connu mais est-il efficace ?

Paris, France, été 2022

Observation des rituels alimentaires (le déroulé et le contenu des repas) en usage à l'ère de l'omniprésence de la nourriture agro-industrielle.

En mai 2007, le gouvernement français à lancer une campagne de systématisation des messages d’information nutritionnels du type "pour votre santé, mangez cinq fruits et légumes par jour" pour accompagner les publicités d’aliments et de boissons sucrés.

Le slogan est désormais connu mais est-il efficace ?

Zurich, Suisse, août 2018

Metz, France, hiver 2021

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